Cuisine et gastronomie au menu

L'association Montcy-Notre-Dame, Village d'Avenir organisait, samedi dernier, comme tous les ans, un méchoui réunissant plus de 200 personnes. Les organisateurs avaient souhaité cette année offrir une journée culinaire à leurs adhérents et extérieurs. Ils avaient convié pour se faire le Cuisine club Ardenne, affilié à la Fédération française de cuisine qui regroupe des mordus de cuisine. Deux ateliers culinaires étaient proposés le matin, suivi d'un concours « Master chef » (à partir du panier de produits fournis), l'après-midi. De véritables talents ont été découverts parmi les adhérents de l'association. Enfin, à partir de 19 heures, les participants se sont retrouvés autour d'un apéritif concocté par l'Association des cuisiniers amateurs, en présence de leur conseiller général, Christophe Léonard. Trois agneaux et deux porcelets ont été nécessaires pour rassasier les convives accompagnés des délicieuses pommes de terre à la braise du chef Christian qui s'occupe habituellement de la trésorerie de l'association. De l'avis de tous, le méchoui 2013 a été une nouvelle fois, un excellent cru.